CIAMBELLA CON ZUCCHERINI

Ecco un altro buon dolce per la colazione e la merenda, perché a casa mia da tanto tempo non si comprano più merendine!

RICETTA
Ingredienti:
200 gr di zucchero
scorza di limone
4 uova 
200 gr di burro
400 gr di farina 00
1 bicchiere di latte 
1 bustina di lievito per dolci


Io ho impastato nel bimby mettendo nel boccale lo zucchero e la scorza di limone facendolo andare da vel. 9 a turbo per 50 sec.
Aggiungere le uova 1 min. vel. 7   poi il burro 1 min. vel. 7
unire la farina 30 sec. vel. 7   il latte 30 sec. vel.7  e infine il lievito 10 sec. vel. 7
Versare l'impasto in uno stampo imburrato, cospargere la superficie con gli zuccherini e infornare a 180° per 35 - 40 min.

  

Dose con un uovo in meno (ottima)

Ingredienti:

150 gr di zucchero

350 gr di farina

3 uova

150 gr di burro

1 bicchiere di latte 

1 bustina di lievito