BENVENUTO JACOPO

A pochi mesi di distanza dalla nascita della piccola Noemi è arrivato Jacopo, figlio di un'altra mia nipote, e insieme a Viola, la prima ad arrivare, sono i miei piccoli amori.
Per il piccolo Jacopo ho fatto questo gufetto portafortuna con i pannolini e poi i biscotti decorati.

Occorrente:
30 pannolini taglia 4 (questi solo per il gufetto, per il piedistallo ho usato il resto del pacco)
1 bavaglino
1 asciugamano piccolo da viso
1 asciugamano
1 copertina
3 paia di calzini
2 fiori finti
2 cerchietti di cartoncino colorato
2 fermacampioni


Questi i biscotti decorati

RICETTA - Frolla al burro per biscotti decorati
Ingredienti:

500 gr farina 00

250 gr. burro

150 gr. zucchero al velo

1 uovo intero

1 pizzico di sale

buccia grattugiata di limone

Mettere il burro freddo a tocchetti e lo zucchero nel mixer con il gancio, il sale l'uovo e gli aromi, amalgamare tutti gli ingredienti e quindi aggiungere la farina. Azionare ancora e lasciare lavorare finchè non si ottiene una palla.

Avvolgere tutto nella pellicola trasparente e mettere in frigo a riposare per qualche ora.

L'impasto si può congelare ma prima di utilizzarlo lasciarlo scongelare in frigo per una giornata in modo che torni alla temperatura adatta gradatamente.

Stendere l'impasto ritagliare le sagome della slitta e cuocere in forno a 180° per 10- 15 minuti circa.

Raffreddare bene prima di decorare.

GLASSA REALE

Ingredienti per la glassa reale:

1 albume

150 gr di zucchero a velo

poche gocce di limone

Preparare  la glassa montando con un frustino elettrico l'albume con lo zucchero a velo e il limone, quando è pronta metterla in una sac a poche.